Archives de catégorie Les flans sucrés

• 3 œufs battus
• 40 g de sucre
• 50 cl de lait
• 3 c à c d’arôme vanille

Fouetter les œufs et le sucre.

Ajouter le lait et l’arôme voulu.

Laisser reposer la préparation pendant 30 minutes.

Mettre du caramel liquide au fond de chaque pot et verser la préparation.

Programme 3      45 minutes.

Pour 6 pots

• 500 g de lait
• 65 g de sucre
• 3 œufs
• 1 c à c de chocolat type Van Houten
• 1 gousse de vanille ou 1 c à c de vanille liquide

Faire chauffer le lait, le sucre, le chocolat ou la vanille

Battre les œufs et les ajouter au lait hors du feu

30 minutes         programme 3 

Pour 6 pots

• 600 g de lait de coco épais
• 7 c à s de coco râpée
• 5 œufs
• 150 g de sucre

Faire tiédir le lait et la coco râpée

Mélanger tous les ingrédients

Programme 3       40 minutes

Pour 6 pots

• 700 g de lait
• 80 g de sucre
• 150 g de chocolat en tablette
• 1 sachet d agar agar

Mélanger l agar agar avec la moitié du lait, le chocolat et le sucre

Faire bouillir 2 minutes

Éteindre le feu et ajouter le reste du lait

Laisser refroidir

Programme 3      28 minutes

• 1,25 l de lait entier
• 1 gousse de vanille
• 150 g de sucre
• 4 g d’agar-agar
• Caramel

Mettre le caramel au fond des pots

Faire chauffer le lait avec la vanille fendue et le sucre

Hors du feu ajouter l’agar-agar

Verser la préparation doucement sur le caramel

Programme 3       50 minutes

Parfums : vanille caramel beurre salé, vanille caramel nature, café, chicorée

Pour 12 pots

Base de la recette :

• 1 l de lait
• 3 sachets de vanille
• 80 g de sucre (+ ou – selon goûts)
• 6 œufs
• parfum : caramel, café, chicorée ou chocolat

Portez à ébullition le lait, le sucre et sucre vanillé.

Battez les œufs en omelette puis incorporer la préparation lactée chaude doucement.

Mettez le caramel au fond des pots et ajoutez la préparation dessus. Pour le café, la chicorée ou chocolat, mélangez directement à la préparation à la quantité désirée.

Programme 3            22 minutes

Pour 12 pots

• 6 œufs
• 130 g de sucre
• 10 g de vanille liquide
• 1 l de lait

Faire bouillir le lait

Mélanger les œufs, le sucre et la vanille

Ajouter petit à petit le lait chaud

Verser dans les pots

Programme 2       25 minutes