Boulettes de dinde à l’italienne (thermomix)

29 janvier 2023 3 février 2023 by Patricia dans
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Ingrédients

  
  • 1/2 oignon 
  • 1 gousse d’ail
  • 20 feuilles de basilic
  • 50 g d’escalopes de dinde
  • 50 g de chapelure
  • 25 g de lait
  • 25 g de parmesan
  • 10 g de concentré de tomates
  • 15 g d’huile d’olive
  • 1 pincée de sel
  • 1  c à s d’origan
  • 1 sauce tomate maison
 
Mettre ½ oignon jaune épluché et la gousse d’ail, le basilic.
Programmer 5 secondes, vitesse 5.
 
Ajouter les escalopes coupées en morceaux, la chapelure, le lait, le parmesan, le concentré de tomates, l’huile d’olive, le sel, le poivre et les herbes.
Programmer 5 secondes, vitesse 7.
Former les boulettes.
Mettre les boulettes dans un plat à gratin, verser la sauce tomate par dessus.
 
Enfourner pendant 15 minutes à 180°.