- 200 g de myrtilles surgelées
- 250 g de mascarpone
- 150 g de fromage blanc
- 4 biscuits à la cuillère
- 4 c à s de confiture de myrtilles
- 4 c à cde sirop de myrtilles
- 1 sachet de sucre vanillé
Cassez les biscuits en morceaux. Placez-les dans un bol et arrosez de sirop.
Réservez.
Fouettez le mascarpone avec le fromage blanc et le sucre vanillé.
Délayez la confiture avec deux cuillères à soupe d’eau.
Répartissez la moitié des biscuits au fond des verrines.
Recouvrez d’une couche de mascarpone, d’une cuillère à soupe de confiture délayée et d’une couche de myrtilles, puis du reste des biscuits, d’une couche de mascarpone et de myrtilles.
Décorez d’une spirale de mascarpone et servez frais !
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