salade de pois chiches sucrée, salée

• 1 boite de pois chiches égouttés et rincés
• 1/2 citron pressé
• 1 poignée de raisins secs
• 1/2 orange découpée en petits morceaux
• de la coriandre hachée
• 1/2 c à c de cumin
• 1 c à c de ras el hanout
• 1 c à s de vinaigre de vin
• 3 c à s d’huile d’olive
• quelques gouttes de tabasco
• 1 oignon blanc émincé
• du sel

Faire macérer l’oignons dans le vinaigre et le sel.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.