PST aux oignons •

Pour 3 personnes

  • 100 g PST émincés (sèches)
  • 650 ml d’eau bouillante
  • 2 càs tamari
  • Arôme Maggi
  • 3 càs d’huile neutre
  • 2 gousses d’ail
  • 1 cm gingembre (ou en poudre à défaut)
  • 1 oignon
  • 100 g pousse de haricots mungo
  • 1 c à s vinaigre de riz
  • 2 c à s tamari
  • 2 c à s yakitori
  • 1 c à c sirop d’agave, érable ou coco
  • 250 à 300 ml du bouillon des PST
  • 10 g fécule de maïs
  • Piment