PST aux oignons •

Pour 3 personnes

• 100 g PST émincés (sèches)
• 650 ml d’eau bouillante
• 2 càs tamari
• Arôme Maggi
• 3 càs d’huile neutre
• 2 gousses d’ail
• 1 cm gingembre (ou en poudre à défaut)
• 1 oignon
• 100 g pousse de haricots mungo
• 1 c à s vinaigre de riz
• 2 c à s tamari
• 2 c à s yakitori
• 1 c à c sirop d’agave, érable ou coco
• 250 à 300 ml du bouillon des PST
• 10 g fécule de maïs
• Piment