Poivrons farcis au thon et parmesan

  • 500 g de thon
  • 150 g de parmesan
  • 25 g d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • 1 bouquet de persil
  • 4 poivrons
  • 100 g de chapelure
  • 50 g de crème
  • sel, poivre

Couper les poivrons en 2 dans le sens de la longueur, enlever les pépins.
Mettre dans le bol du thermomix, le reste des ingrédients.
Programmer 2 minutes, vitesse 1.
Répartir la farce dans les poivrons, au besoin saupoudrer de parmesan le dessus.
Enfourner dans un four chaud, pendant 45 minutes à 180°.