Ingrédients
- 150 grammes de farine complète
- 220 grammes de cassonade
- 300 grammes de flocons d’avoine
- 2 cuillères à café de vanille ou de pâte de vanille
- 2 pincées de sel
- 2 œufs taille L
- 50 grammes de sirop d’érable ou de miel
Préchauffer le four à 220°.
Ajouter dans le bol du thermomix, la farine, la levure, les flocons d’avoines, la cassonade et le sel.
programmer 5 secondes , Vitesse 6.
Ajouter les œufs, le sirop et la vanille.
Programmer 10 secondes, vitesse 6.
Puis 2 minutes, vitesse maximale.
Former des boules.
Déposer les boulettes de pâte sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée et enfarinée.
Aplatir les biscuits à l’aide d’un verre.
Enfourner pour une durée de 12 minutes.
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