Ingrédients
- 40 g de beurre salé
- 600 g de chou blanc coupés en lamelles
- 100 g d’oignons émincés
- 400 g de pommes de terre
- 300 g de carottes
- 200 g de vin blanc
- 250 g d’eau
- 150 g de poitrine fumé
- 2 saucissons à cuire ou 4 diots
Dans le cookéo en mode « doré », mettre le beurre, les oignons.
Faire mijoter 5 minutes, ajouter les légumes.
Faire mijoter pendant 10 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients.
Mijoter 15 minutes.
Mettre en mode sous pression pour une durée de 20 minutes.
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