- 250 g de noisettes décortiquées, torréfiées pendant 8 minutes à 200°)
- 170 g de sucre
- 10 g de sucre vanillé
- 45 g de chocolat en poudre non sucré
- 50 d’huile de noisette
- 1 pincée de fleur de sel de Guérande
Mettre les sucres, dans le bol du thermomix.
Programmer 15 secondes, vitesse 10.
Ajouter les noisettes.
Programmer 2 minutes, vitesse 5.
Ajouter le reste des ingrédients.
Programmer 2 minutes, vitesse 5.
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