Yaourt à la grecque

Ingrédients

• 200 g de yaourt nature
• 100 g de crème fraîche épaisse
• 800 g de lait entier
• 250 g d’eau
• 30 g de jus de citron

Mettre le yaourt nature, la crème fraîche et le lait entier dans le bol.
Programmer 30 secondes, vitesse 4, puis 8 minutes, 37°C, vitesse remuer. Répartir la préparation dans les pots.

Programme 1 10 heures