- 50 g de lait entier
- 1 gousse de vanille
- 2 œufs
- 2 jaunes d’œufs
- 70 g de sucre
- 500 g de crème liquide
Sucre cassonade pour caraméliser
Faire chauffer le lait et la vanille fendue
Laisser infuser 15 minutes
Mélanger tous les ingrédients
Programme 3 40 minutes
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