Yaourt bonne maman à la vanille

Recette prise sur l’emballage Bonne maman

• 1 l de lait frais de préférence
• 60 g de crème liquide 1
• 100 g de sucre
• 1 gousse de vanille
• 1 yaourt nature

Faire infuser la vanille (hors du feu) pendant 30 minutes.

Tiédir jusqu’à 40°, fouetter légèrement un yaourt nature et l’incorporer à la préparation.

Mélanger le tout.

P 1          8 heures