Mandises

Pour 12 mandises

• 315 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 105 g de beurre mou
• 135 g de sucre en poudre
• 2 œufs moyens
• 2 yaourts nature
• 80 g de crème fraîche
• 50 g de pépites de chocolat
• Nutella

Préchauffer le four à 225°

Mettre dans des petits moules (ex : bac à glaçons), 1 c à c de nutella.
Mettre au congélateur au minimum 1 heure.

Dans le bol du thermomix, mettre le beurre et le sucre.
Programmer 1 minute, vitesse 4.

Ajouter le reste des ingrédients, sauf les pépites de chocolat.
Programmer 2 minutes, vitesse 4.
Mettre un peu de pâte dans dans les moules à muffins.
Déposer une boule de nutella congelée et recouvrir de pâte.

Répartir les pépites de chocolat dessus.

Enfourner pendant 10 minutes.
Puis régler la température à 180° pendant 14 minutes.

Laisser refroidir 15 minutes avant de démouler.