- 800 g d’eau
- 1 kg de pommes de terre, lavées et coupées en bâtonnets.
Mettre l’eau dans le bol du thermomix.
Ajouter le varoma et placer les frites.
Programmer 15minutes, Varoma, vitesse 1.
Mettre les frites sur une plaque allant au four, huiler et saler.
Programmer le four traditionnel, 250° pendant 20 à 30 minutes.
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