Ingrédients
- 125 g de farine
- 4 œufs
- 150 g de lait
- 2 c à s d’huile de tournesol
- 1 pincée de sel
- sucre glace
Préparation
Mélanger au fouet la farine 1 œuf entier et 3 jaunes d’œufs.
Ajouter l’huile et le lait.
Monter en neige les blancs d’œufs.
Les incorporer délicatement dans la préparation.
Faire dorer de chaque côté les beignets. (2 à 3 minutes, induction 3).
Saupoudrer de sucre glace.
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