Ingrédients

• 250 g de sucre
• 250 g de beurre fondu
• 250 g de farine
• 4 œufs

Préparation

Mélanger le sucre, les jaunes d’œufs et le beurre fondu.
Fouetter pour avoir une consistance mousseuse.
Ajouter la farine.
Battre les blancs en neige.
Incorporer les blancs à la préparation.