Pain spécial huitres

Ingrédients

• 140 g de farine
• 1 sachet de levure de boulanger
• 210 g de farine
• 1 c à c de sel

• 80 g de beurre mou
• 1 branche de romarin
• 2 c à c de wasabi
• 1 c à c de gros sel

Préparation

Programmer 2 minutes à 37°.

Ajouter le reste des ingrédients sauf le gros sel, le wasabi et le romarin.

Programmer 2 minutes, mode Pétrin.

Préchauffer le four à 240° pour une durée de 18 minutes.

Façonner les baguettes.

Étaler le wasabi, le romarin et le gros sel.

Enfourner.