Lentilles au lard ou aux saucisses de Toulouse

Ingrédients

• 600 g de lentilles
• 150 g de lard coupé en dès
• 2 tomates ou de la sauce tomate
• 1 litre d’eau

• 1 bouquet garni
• 1 oignon émincé
• 1 c à s de farine
• 1 gousse d’ail

Préparation

Les faire revenir.

Saupoudrer de farine.

Ajouter 1 litre d’eau.

Ajouter les lentilles, le bouquet garni, la gousse d’ail et les tomates.

Cuire à feu moyen pendant 40 minutes.
ou mettre dans le Cookéo pendant 10 minutes.