Poulet comme au KFC non piquant

 Ingrédients

• 8 pillons ou/et cuisses de poulet avec la peau
• 240 g de lait
• 1 œuf
• 250 g de farine
• 2 c à c de poivre noir
• 3 c à c de sel
• 4 c à c de poudre d’ail
• 4 c à c de poudre d’oignon
• 1 c à c de paprika
• 1 c d’huile d’arachides ou de l’huile d’arachides pour la friture

Préparation

Si vous le faites à la friteuse, faire chauffer l’huile.

Dans le bol du Thermomix mettre la farine, le sel, le poivre, a poudre d’ail et d’oignons, le paprika.

Programmer 20 secondes, vitesse 4.

Réserver.

Dans le bol du Thermomix, insérer le fouet, mettre l’œuf et le lait et programmer 10 secondes, vitesse 6.

Mettre cette préparation dans un saladier et tremper les morceaux de poulet.

Rouler le poulet dans la première préparation bien recouvrir de partout.

Le tapoter pour retirer l’excès

Recommencer une seconde fois les deux étapes.

Mettre dans l’actifry, ajouter la cuillère d’huile d’arachides.

Programmer environ 35 minutes. Il faut que la peau soit bien dorée.