Relish

Ingrédients 10 petits concombres hachés 8 oignons hachés 1 piment rouge haché 1 piment vert haché 4 tomates vertes haché 100 g de gros sel 1250 g de vinaigre 1250 g de sucre 1/2 c  à c de moutarde 2 c  à c de graines de céleri 1/2 c  à c de curcuma Préparation Mettre…


Poulet épicé au miel et à la moutarde

Ingrédients pignons de poulet 1 c à s d’huile Pour la marinande 2 c à s de miel 2 c à s de moutarde 200 g de jus de pommes des épices (curcuma, paprika etc..) Préparation Mettre le poulet et l’huile dans l’actifry. Programmer 30 minutes. Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter au…


Macaron rapide

Ingrédients 450 g de noix de coco râpé 160 g de sucre 2 blancs d’oeufs Préparation Préchauffer le four à 160° pour une durée de 12 minutes. Mettre dans le bol du thermomix tous les ingrédients. Mettre dans des emportes pièces. Enfourner.


Pâte à crêpes

Ingrédients 250 g de farine 500 g de lait 4 œufs 1 c à s d’huile ou 50 g de beurre mou 1 pincée de sel Pour des crêpes sucrées 2 c à s de sucre 1 c à s de sucre vanillé Préparation Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix. Programmer 2…


Lentilles au lard ou aux saucisses de Toulouse

Ingrédients 600 g de lentilles 150 g de lard coupé en dès 2 tomates ou de la sauce tomate 1 litre d’eau 1 bouquet garni 1 oignon émincé 1 c à s de farine 1 gousse d’ail Préparation Faire blanchir l’oignon et le lard pendant 5 minutes. Les faire revenir. Saupoudrer de farine. Ajouter 1…


Chausson de jambon et pommes de terre

Ingrédients pour 1 personne  1 tranche de jambon par personne 30 g de lardons 1 pomme de terre cuite à l’eau et coupée en rondelle 30 g de crème fraiche Préparation Préchauffer le four à 180° pour 20 minutes. Mettre dans une tranche de jambon, les pommes de terre, les lardon. Refermer le jambon. Recouvrir…


Pâte à tartiner Nounou

Ingrédients 150 g de chocolat au lait 95 g de pralin 150 g de lait concentré 20 g de de beurre. Préparation  Mettre dans le bol du thermomix tous les ingrédients sauf le beurre. Programmer 2 minutes, vitesse 4 à 50°.


Pâté en croute au foie gras

Ingrédients Pâte à foncer 500 g de farine 200 g de beurre mou 2 œufs battus sel 100 g d’eau Farce du pâté en croûte 100 g d’échine de porc hachée 100 g de gorge de porc hachée 1 canette désossée et coupées en dès 2 œufs 1 jaune d’œuf Préparation Pâte à foncer Dans…


Pâté de pomme de terre

Ingrédients 2 pâtes feuilletées 4 pommes de terres coupées en tranches fines sel et poivre Crème fraiche Préparation Étaler la pâte feuilletée. Mettre les pommes de terres, le sel et le poivre. Recouvrir de crème fraiche. Étaler une deuxième pâte par dessus. Bien souder. Enfourner dans un four chaud à 180° pendant 1h30.


Ketchup

Ingrédients 2 kg de tomates très mûres coupées en 6 2 oignons coupés en 4 2 gousses d’ail coupées en 2 150 g de vinaigre 100 g de sucre de canne ou de miel  2 c à c de sel 1 c à c de poivre ou de 4 baies 2 clous de girofle 1/2…


Gâteau à l’orange de grand mamie

Ingrédients 150 g de sucre 150 g de beurre ramolli 115 g de farine 1 grosse orange ou 150 g de jus d’orange 2 œufs 1/2 paquet de levure 90 g de sucre glace Préparation Mettre dans le bol du thermomix le fouet, ajouter le sucre et le beurre. Programmer 2 minutes, vitesse 4. Enlever…


Flan surimi

Ingrédients 5 œufs 300 g de crème fraiche ciboulette 1 sachet de râpé de surimi 12 bâtons de surimi Préparation Mélanger le tous les ingrédients. Mettre la préparation dans un moule à cake. Enfourner au bain marie, à 180° pour une durée de 45 à 50 minutes.


Pizza Nicole

Ingrédients 100 g d’eau tiède 1 sachet de levure de boulanger 250 g de farine 1 c à c de sel 2 c à s d’huile d’olive Préparation Mettre l’eau et la levure dans le bol et programmer 2 minutes à 37°, vitesse 2. Verser ensuite la farine et le sel, l’huile d’olive. Programmer 3…


Vin de framboises

Ingrédients 1 kg de framboises 1 kg de sucre 1 litre d’eau de vie 4 litres de vin rosé Préparation Mélanger le tout. Laisser macérer 6 mois.


Pâtes à pâtes à la farine (pâtes fraiches)

Ingrédients 300 g de farine 3 œufs  1 c à s de vinaigre blanc Préparation  Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Programmer 1 minutes, fonction Pétrin. Ne jamais saler la pâte.


Cuisson du poulet au four

il faut compter 45 minutes par Kg à 200°, soit 0.045 par gramme Il suffit de multiplier le poids en grammes par 0.045. Exemple : pour un poulet de 1 kg 200 l’opération est 1200*0.045 = 54 minutes   Calculatrice


Crème sûre (crème américaine)

Ingrédients 225 g de crème 1 c à s de jus de citron ou de vinaigre blanc 60 g de lait Préparation Mélanger le lait et le vinaigre ou citron. Laisser poser 10 minutes. Ajouter la crème fraiche. Laisser poser pendant 24 heures à température ambiante. Mettre au réfrigérateur.


Pour avoir une génoise plus légère

Ajouter dans la pâte 1 c  à c de vinaigre de cidre


Pour conserver les biscuits ou les cookies

Mettre dans la boîte à biscuits un quart de pomme. Ils resteront moelleux


Crème sûre (crème américaine)

Ingrédients 225 g de crème 1 c à s de jus de citron Préparation Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer 10 minutes.


Coco de Paimpol

Ingrédients 500 g de coco de Paimpol demi sec de l’eau du sel du beurre Préparation Si les cocos sont secs, les faire tremper 12 heures dans de l’eau froide. Faire bouillir de l’eau. Mettre les coco de Paimpol dans le cookéo et recouvrir d’eau. Faire cuire 30 minutes. En fin de cuisson, saler et ajouter…


Granola

Ingrédients pour 1 kg 200 g de miel 100 g d’épices (optionnel) 200 g d’avoine 200 g d’amandes ou de noisettes ou autre 200 g de fruits secs (abricots, raisins secs, pruneaux ou autre) 100 g de graines (lin, sésame ou autre) Préparation Faire chauffer le miel avec les épices. Mettre tous les ingrédients dans…


Paupiettes de veau à la tomate au cookéo

  Ingrédients  6 paupiettes de veau 1 oignon 1 ail 150 g de champignons de paris 250 g de tomates pelées  Herbes de Provence 2 c à s de fond de veau 2 c à s d’huile d’olives 200 g de vin blanc  Recette En mode pour Dorer. Mettre, l’oignon, l’ail et les paupiettes et…


Fromages divers (clic pour voir les recettes)

Ricotta maison Fromage blanc à l’ancienne Tofu maison Fromage blanc en faisselle Impression des recettes   Ricotta maison Ingrédients pour 750 g de ricotta 2 litres de lait entier 500 g de lait de beurre (babeurre) ou 4 cuillères à soupe de vinaigre ou de citron 250 g de crème sel Préparation Dans une grande…


Armoricain Nounou

Ingrédients Macarons 125 g de poudre d’amandes 250 g de sucre glace 3 blancs d’œufs environ Pralin Mousse pralinée 200g de praliné 50g de beurre 100g de crème 25g de sucre glace 3 œufs Meringue 2 Blancs d’œufs 100 g de sucre glace Préparation Pour les macarons Monter les blancs en neige très ferme avec…


Kebab, pain à Kebab

Ingrédients pour Kebab 4 pains à kebab 2 oignons coupés en lamelles 1 gousse d’ail 1 poivron rouge coupé en lamelles 2 c. à s de coulis de tomate 400 g de bœuf Huile d’olive Sel, poivre Épices à Kebab de la sauce blanche pour kebab Persil Salade verte Faire  revenir dans une poêle chaude et huilée…


Filet mignon façon Nounou

Ingrédients 2 filets mignons de porc ou veau 12 tranches de pancetta ou de lard coupé très fin 150 g de fromage (comté ou gruyère ou Beaufort etc…) 100 g de beurre Préparation Couper dans le sens de la longueur les filets mignons. Mettre 3 tranches côte à côte de pancetta à l’intérieur, mettre des…


Porc ou poulet au caramel

  Ingrédients 1 c à s d’huile 1 kg de poitrine de porc ou poulet 5 échalotes 2 gousses d’ail 2 gousses d’ail 60 g de sauce de soja 70 g de sucre 250 g d’eau 2 étoiles de badiane 1 c à c de 5 baies 1 c à s de sauce de poisson (Noc…


Nems

Ingrédients  1 escalope de porc 200 g de chou blanc coupé en morceau 1 carotte coupé en 4 3 c à c de sauce soja persil 3 gousses d’ail de la ciboulette 40 g de champignons noires déshydratés  40 g de vermicelles de soja 15 galettes de riz 500 g d’eau sel huile de friture Préparation Mettre dans…


Extrait de café

 Ingrédients 40 g de café soluble 400 g de sucre en poudre 25 g de vanille liquide 200 g d’eau Préparation Mettre le café et l’eau dans le bol du thermomix. Programmer 5 minutes, fonction Varoma, vitesse 3. Il ne faut pas que le liquide monte. Programmer 5 minutes, vitesse 2. Programmer 3 minutes, vitesse 2 à 100°.


Effet miroir

Ingrédients 200 g de gelé ou de coulis de fruits ou confiture 5 feuilles de gélatine trempée dans de l’eau Préparation Mettre la confiture ou colis ou gelée et 1 c à s d’eau dans le bol du thermomix . Programmer 10 minutes,  100°, vitesse  2. Ajouter la gélatine. Programmer 10 secondes, vitesse 4. Le gâteau ou la mousse…


Poudre d’amandes

Ingrédients 200 g d’amandes émondées Préparation Mettre les amandes dans le bol du thermomix et programmer 50 secondes, vitesse 10.


Brioches façon Pasquier

Ingrédients 10 g de levure sèche 100 g de crème 350 g de farine 2 jaunes d’œufs 1 œuf entier 2 c à soupe de rhum 40 g de  crème liquide entière (il faut qu’avec les œufs le total fasse 130 g) 50 g de sucre semoule 3 g de sel 100 g de beurre…


Tarama

Ingrédients 200 g de crème fraîche 200 g d’œuf de cabillaud 80 g de mie de pain le jus de 2 citrons poivre blanc Préparation Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Programmer 45 secondes, vitesse 6. Servir très frais.


Flamby

Ingrédients 500 g de lait 50 g de sucre en poudre 1 c à s de vanille liquide ou 2 de sucre vanillé 2 g d’agar agar Du caramel liquide Préparation Mettre tous les ingrédients, dans le bol du thermomix. Programmer 10 minutes à 90°, vitesse 3. Mettre du caramel dans les pots et verser…


Caramel liquide

Ingrédients 500 g de sucre semoule 100 g d’eau 1 c à s de vinaigre blanc 250 g d’eau très chaude Préparation Dans une casserole mettre, l’eau, le sucre et le vinaigre. Tourner la casserole sur elle-même pour mélanger. Quand le caramel est prêt, au bout de 5 à 8 minutes. Retirer du feu et…


Filet o fish et sa sauce tartare comme au Mac do

 Ingrédients Pour la sauce 4 c à s de mayonnaise du sucre du sel ciboulette et persil haché 2 cornichons hachés 1 c à c de câpre haché 1 petite échalote ciselée Pour le sandwich 1 pain hamburger du commerce 1 poisson pané 1 tranche de chedar Préparation de la sauce Mélanger tous les ingrédients. Mélanger. Préparation du sandwich Faire cuire…


Limonade américaine

Ingrédients 350 g de sucre blanc 2 litres d’eau 330 g de jus de citron frais Préparation Prendre un grand récipient. Verser le sucre. Ajouter 500 g d’eau tiède afin d’aider à dissoudre le sucre. Bien remuer avec une spatule en bois ou en plastique. Ajouter le reste de l’eau. Ajouter le jus des citrons. Ajouter des glaçons. Mélanger…


Pain de mie extra

Ingrédients 200 g lait 100 g eau 1 sachet de levure de boulanger 50 g beurre coupé en morceaux 500 g farine 20 g sucre 1 petite c à c de sel Préparation Dans le bol, mettre l’eau, le lait, le beurre et la levure. Programmer 2 minutes 30, vitesse 3 à 40°. Ajouter la…


Macaroni and cheese ou gratin de macaroni

 Ingrédients  350 g de macaronis 3 c à s de beurre 3 c à s de farine 1 c à s de moutarde 720 g de lait écrémé 75 g d’oignons  1 feuille de laurier 1/2 c à c de paprika 330 g de cheddar 1 oeuf du poivre et du sel 50 g de beurre 150 g de biscottes ou…


Le meat loaf ou Pain de viande

Ingrédients 680 g de viande hachée 1 œuf 1 oignon émincé 235 g de lait 100 g de chapelure 25 g de cassonade 30 g de moutarde 80 g de ketchup Sel et poivre 1 c à s de sauce worcestershire Huile d’olive Préparation Préchauffer le four à 175 °. Faire dorer l’oignon dans de l’huile d’olive dans une poêle….


Tuna Salad Sandwich (sandwich au thon)

 Ingrédients pour 6 sandwichs 2 boites de thon au naturel 12 tranches de pain de mie 150 g de mayonnaise 2 c à c de sucre fin 1 yaourt 2 branches d’aneth 2 carottes râpées 1 oignons émincé 1 échalote émincée 8 cornichon haché de la salade Préparation Émietter le thon à l’aide d’une fourchette. Ajouter…


Jambalaya

Ingrédients Huile d’olive 2 oignons émincées 200 g de poivrons de toutes les couleurs émincés 2 escalopes de veau ou de poulet en morceaux 250 g de riz 1 c à s de curry 1 c à c de cumin 1 boite de tomates pelées 700 g d’eau 1 jus de citron Sel et poivre…


Cake hot dog

Ingrédients 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de comté 3 œufs 100 g de d’huile 130 g de lait 2 c à s de moutarde ancienne Sel et poivre 10 saucisses de Francfort Préparation Préchauffer le four à 180°. Mettre tous les ingrédients, sauf les saucisses, dans le bol du…


Glace à la framboise


Comment choisir les Œufs : 0, 1, 2 ou 3 ?

FR les œufs proviennent de France.

Le premier chiffre signifie :

0 œufs de poules élevées en plein air et nourries avec une alimentation biologique. Au moins 2.5 m² de terrain extérieur par poule.
 1  œufs de poules élevées en plein air. Au moins 2.5 m² par poule et élevées à l’extérieur.
 2  œufs de poules élevées au sol. 9 poules par m² élevées à l’extérieur.
 3  œufs de poules élevées en cage ou en batterie. 18 poules par m², en cage ou en batterie.

Pour nettoyer le four

Attention ne jamais utiliser les accessoires de cuisine pour fabriquer vos produits ménager ou même de beauté.

Ingrédients

  • 6 c à s de bicarbonate
  • 2 c à s d’eau

Préparation

Mélanger le tout, pour faire une pâte.

Appliquer dans le four et laisser poser toute la nuit.

Rincer avec une éponge et de l’eau.


Pourquoi le beurre de cacahuètes est bon

Il contient des bons gras !

Le beurre de cacahuètes contient une majorité d’acides gras insaturés, les mêmes que dans l’huile d’olive. Il permet de lutter contre le mauvais cholestérol.

Le beurre de cacahuètes est riche en protéines et en antioxydant.

Il est moins calorique que le beurre.


D’autres additifs

E1000 Acide cholique Pas/peu toxique
E1001 Choline (sels et esters de-)
E1100 Amylases Pas/peu toxique
E1101 Protéases (Protéase, Papaïne, Bromélaïne, Ficine)
E1102 Glucose oxydase
E1103 Invertases Pas/peu toxique
E1104 Lipases
E1105 Lysozyme, Lysozyme chlorhydrate Pas/peu toxique
E1200 Polydextroses A et N, Polydextroses modifiés Modérément toxique
E1201 Polyvinylpyrrolidone, PVP Toxique
E1202 Polyvinylpolypyrrolidone, PVPP Toxique
E1203 Alcool polyvinylique Toxique
E1204 Pullulan, Pullulane Pas/peu toxique
E1205 Copolymère méthacrylate basique
E1400 Amidon modifié, Amidon torréfié, Amidon, Dextrines Modérément toxique
E1401 Amidon modifié, Amidon traité aux acides Modérément toxique
E1402 Amidon modifié, Amidon traité aux alcalis Modérément toxique
E1403 Amidon modifié, Amidon blanchi Modérément toxique
E1404 Amidon modifié, Amidon oxydé Modérément toxique
E1405 Amidon modifié, Amidon traité aux enzymes, Amidon Modérément toxique
E1410 Amidon modifié, Phosphate d’amidon Modérément toxique
E1411 Amidon modifié, Glycérol de diamidon, Diamidon glycériné Modérément toxique
E1412 Amidon modifié, Phosphate de diamidon Modérément toxique
E1413 Amidon modifié, Phosphate de diamidon phosphaté Modérément toxique
E1414 Amidon modifié, Phosphate de diamidon acétylé Toxique
E1420 Amidon modifié, Amidon acétylé, Acétate d’amidon Toxique
E1421 Amidon modifié, Amidon acétylé à acétate de vinyle Toxique
E1422 Amidon modifié, Adipate de diamidon acétyle Modérément toxique
E1423 Amidon modifié, Glycérol de diamidon acétylé
E1430 Amidon modifié, Diamidon glycériné
E1440 Amidon modifié, Amidon hydroxypropylique Toxique
E1441 Amidon modifié, Glycérine de diamidon hydroxypropylique Toxique
E1442 Amidon modifié, Phosphate de diamidon hydroxypropylique Toxique
E1443 Amidon modifié, Glycérol de diamidon hydroxypropylique Toxique
E1450 Amidon modifié, Succinate octénylique d’amidon sodique Modérément toxique
E1451 Amidon modifié, Amidon oxydé acétylé Modérément toxique
E1452 Amidon modifié, Succinate octénylique d’amidon aluminique Toxique
E1503 Huile de ricin Modérément toxique
E1505 Citrate de triéthyle, Citrate triéthylique, Triéthyl-citrate Modérément toxique
E1510 Ethanol, Alcool éthylique Modérément toxique
E1517 Diacétine, Diacétate de glycérol, Diacétate de glycéryle Modérément toxique
E1518 Triacétine, Triacétate de glycérol, Triacétate de glycéryle Pas/peu toxique
E1519 Alcool de benzyle, Alcool benzylique, Phénylméthanol Modérément toxique
E1520 Propylène glycol, Propane diol-1,2 Modérément toxique
E1521 Polyéthylène glycol, PEG, Macrogol Douteux
E1522 Lignosulfonate de calcium (40-65) Douteux

9 – Liste des cires, des gaz de propulsions ou des édulcorants

E900 Diméthylpolysiloxane, Polydiméthylsiloxane, Diméthicone, PDMS Toxique
E900b Méthylphénylpolysiloxane, Polyphénylméthylsiloxane, Phényl triméthicone Toxique
E901 Cire d’abeille, Cire blanche, Cire jaune Pas/peu toxique
E902 Cire de candelilla Pas/peu toxique
E903 Cire de carnauba Modérément toxique
E904 Résine de Shellac, Shellac, Gomme-laque blanchie Modérément toxique
E905 Cire microcristalline, Cire de pétrole, Paraffine synthétique Douteux
E905a Huile minérale de qualité alimentaire Douteux
E905b Vaseline, Gelée de pétrole, Pétrolatum Douteux
E905c Cire microcristalline, Cire de pétrole, Cire de paraffine Douteux
E905d Huile minérale (viscosité élevée) Douteux
E905e Huile minérale (viscosité moyenne et faible, catégorie I) Toxique
E905f Huile minérale (viscosité moyenne et faible, catégorie II) Très toxique
E905g Huile minérale (viscosité moyenne et faible, catégorie III) Très toxique
E906 Gomme benjoin, Résine benjoin, Gomme benzoïque Modérément toxique
E907 Poly-1-décène hydrogéné, Polydécène hydrogéné Toxique
E908 Cire de son de riz
E909 Cire de blanc de baleine
E910 Esters de cires
E911 Esters méthyliques d’acides gras, EMAG
E912 Esters de l’acide montanique Douteux
E913 Lanoline Modérément toxique
E914 Cire de polyéthylène oxydée Douteux
E915 Esters de colophane Modérément toxique
E916 Iodate de calcium Pas/peu toxique
E917 Iodate de potassium Pas/peu toxique
E918 Oxydes d’azote Douteux
E919 Chlorure de nitrosyle Toxique
E920 Cystéine (L-) et ses chlorhydrates (sels de sodium et de potassium) Modérément toxique
E921 Cystine (L-) et ses chlorhydrates (sels de sodium et de potassium) Modérément toxique
E922 Persulfate de potassium Douteux
E923 Persulfate d’ammonium Toxique
E924a Bromate de potassium Très toxique
E924b Bromate de calcium Très toxique
E925 Chlore, Chlorine Toxique
E926 Peroxyde de chlore, Dioxyde de chlore, Oxyde de chlore Toxique
E927a Azodicarbonamide, Azoformamide Douteux
E927b Urée, Carbamide Douteux
E928 Peroxyde de benzoyle Toxique
E929 Peroxyde d’acétone Toxique
E930 Peroxyde de calcium Douteux
E940 Dichlorodifluorométhane Toxique
E941 Azote Pas/peu toxique
E942 Protoxyde d’azote, Oxyde nitreux Modérément toxique
E943a Butane Modérément toxique
E943b Isobutane Modérément toxique
E944 Propane Modérément toxique
E945 Chloropentafluoroéthane
E946 Octafluorocyclobutane
E948 Oxygène Pas/peu toxique
E949 Hydrogène Pas/peu toxique
E950 Acésulfame potassium, Acésulfame-K Toxique
E951 Aspartame Toxique
E952 Cyclamates Toxique
E953 Isomalt (isomaltulose hydrogéné) Douteux
E954 Saccharine et ses sels de Na, K et Ca Toxique
E955 Sucralose (trichlorogalactosucrose) Douteux
E956 Alitame Toxique
E957 Thaumatine Pas/peu toxique
E958 Glycyrrhizine, Acide glycyrrhizique, Liquorice, Licorice Pas/peu toxique
E959 Dihydrochalcone de néohespéridine, Néohespéridine DC, NHDC Modérément toxique
E960 Glycosides de stéviol Modérément toxique
E961 Néotame Toxique
E962 Aspartame acésulfame (sel de) Très toxique
E963 Tagatose (D-) Pas/peu toxique
E964 Sirop de polyglycitol
E965 Maltitol, Sirop de maltitol Douteux
E966 Lactitol Modérément toxique
E967 Xylitol Toxique
E968 Erythritol Pas/peu toxique
E999 Extraits de quillaia (type I et II) Douteux

4 – Liste des épaississants ou stabilisants

E400 Acide alginique Pas/peu toxique
E401 Alginate de sodium Pas/peu toxique
E402 Alginate de potassium Pas/peu toxique
E403 Alginate d’ammonium Douteux
E404 Alginate de calcium Pas/peu toxique
E405 Alginate de propylène glycol, Alginate de propane-1,2 diol Douteux
E406 Agar-agar, Layor Carang, Isinglass du Japon Pas/peu toxique
E407 Carraghénane, Carraghénate, Furcellaran, Mousse d’Irlande Toxique
E407a Carraghénane semi-raffinée, Algue Eucheuma transformée Toxique
E408 Glycane de levure de boulanger Pas/peu toxique
E409 Arabinogalactane
E410 Gomme de caroube, Farine de graine de caroube Pas/peu toxique
E411 Gomme d’avoine Pas/peu toxique
E412 Gomme de guar Pas/peu toxique
E413 Gomme adragante, Gomme de dragon, Tragacanthe Pas/peu toxique
E414 Gomme arabique, Gomme d’acacia Pas/peu toxique
E415 Gomme xanthane Pas/peu toxique
E416 Gomme karaya, Gomme sterculia Pas/peu toxique
E417 Gomme tara Pas/peu toxique
E418 Gomme gellane Pas/peu toxique
E419 Gomme ghatti
E420 Sorbitol, Sirop de sorbitol Douteux
E421 Mannitol Douteux
E422 Glycérol, Glycérine Modérément toxique
E424 Curdlan Douteux
E425 Gomme de Konjac, Glucomannane de Konjac, Farine de Konjac Modérément toxique
E426 Hémicellulose de soja Douteux
E427 Gomme cassia Pas/peu toxique
E428 Gélatine Modérément toxique
E429 Peptones
E430 Stéarate de polyoxyéthylène 8 Toxique
E431 Stéarate de polyoxyéthylène 40 Toxique
E432 Polysorbate 20, Tween 20 Toxique
E433 Polysorbate 80, Tween 80 Toxique
E434 Polysorbate 40, Tween 40 Toxique
E435 Polysorbate 60, Tween 60 Toxique
E436 Polysorbate 65, Tween 65 Toxique
E440i Pectine Modérément toxique
E440ii Pectine amidée Douteux
E441 Huile de colza superglycérinée hydrogénée Douteux
E442 Phosphatides d’ammonium, Sels d’ammonium de l’acide phosphatidique Toxique
E443 Huile végétale bromée Très toxique
E444 Acétate isobutyrate de saccharose, SAIB Modérément toxique
E445 Ester glycérique de résines de bois Douteux
E446 Succistéarine
E450 Diphosphates, Pyrophosphates Douteux
E451 Triphosphates Douteux
E452 Polyphosphates Douteux
E457 Cyclodextrine (Alpha-), AlphaCD, α-Cyclodextrine Toxique
E458 Cyclodextrine (Gamma-), GammaCD, γ-Cyclodextrine Toxique
E459 Cyclodextrine (Bêta-), BêtaCD, β-Cyclodextrine Douteux
E460 Celluloses Toxique
E461 Methyl cellulose Douteux
E462 Ethyl cellulose Douteux
E463 Hydroxypropyl cellulose Douteux
E464 Hydroxypropyl méthyl cellulose Douteux
E465 Méthyléthyl cellulose, MEC Douteux
E466 Carboxyméthyl cellulose de sodium, Gomme de cellulose Toxique
E467 Ethyl hydroxyéthyl cellulose Douteux
E468 Carboximéthyl cellulose sodique réticulée, Gomme cellulosique réticulée Douteux
E469 Carboximéthyl cellulose sodique hydrolysée par voie enzymatique, … Douteux
E470 Sels d’acides gras (ayant pour base Al, NH4, Ca, Mg, K, Na) Douteux
E470a Sels de sodium, de potassium et de calcium d’acides gras Douteux
E470b Sels de magnésium d’acides gras Douteux
E471 Mono et diglycérides d’acides gras Douteux
E472a Esters acétiques des mono- et diglycérides d’acides gras Douteux
E472b Esters lactiques des mono- et diglycérides d’acides gras Douteux
E472c Esters citriques des mono- et diglycérides d’acides gras Douteux
E472d Esters tartriques des mono- et diglycérides d’acides gras Douteux
E472e Esters mono- et diacétyltartriques des mono- et diglycérides d’acides gras Douteux
E472f Esters mixtes acétiq. et tartriq. des mono- et diglycérides d’acides gras Douteux
E472g Monoglycérides succinyles Douteux
E473 Sucroesters d’acides gras, Esters de saccharose d’acides gras Douteux
E473a Oligoesters de saccharose de type I et de type II Douteux
E474 Sucroglycérides, Saccharoglycérides Douteux
E475 Esters polyglycériques d’acides gras Douteux
E476 Polyricinoléate de polyglycérol Douteux
E477 Esters de propylène glycol d’acides gras Toxique
E478 Esters glycériques et propylène-glycoliques d’acides gras lactyles Toxique
E479b Huile de soja oxydée par chauffage Toxique
E480 Sulfosuccinate dioctylique de sodium, Docusate de sodium, DSS Douteux
E481 Lactylates de sodium, Stéaroyl-2-lactylate de sodium Modérément toxique
E482 Lactylates de calcium, Stéaroyl-2-lactylate de calcium Modérément toxique
E483 Tartrate de stéaryle Modérément toxique
E484 Citrate de stéaryle Modérément toxique
E485 Stéaroyl fumarate de sodium
E486 Stearoyl fumarate de calcium
E487 Laurylsulfate de sodium, LSS Toxique
E488 Mono et diglycérides éthoxylés Très toxique
E489 Ester de méthylglycoside d’huile de coco
E491 Monostéarate de sorbitane Douteux
E492 Tristéarate de sorbitane Douteux
E493 Monolaurate de sorbitane Douteux
E494 Monooléate de sorbitane Douteux
E495 Monopalmitate de sorbitane Douteux
E496 Trioléate de sorbitane Douteux

6 – Liste des exhausteurs de goûts

E620 Acide glutamique Toxique
E621 Glutamate de sodium, Glutamate monosodique, GMS Toxique
E622 Glutamate de potassium, Glutamate monopotassique Toxique
E623 Glutamate de calcium, Diglutamate monocalcique Toxique
E624 Glutamate d’ammonium, Glutamate monoammonique Très toxique
E625 Glutamate de magnésium, Diglutamate monomagnésique Toxique
E626 Acide guanylique, Guanosine 5′-monophosphate Douteux
E627 Guanylate disodique, Guanylate-5′ de sodium Douteux
E628 Guanylate de potassium, Guanylate 5′-potassique Douteux
E629 Guanylate de calcium, Guanylate 5′-calcique Douteux
E630 Acide inosinique, Inosine 5′-monophosphate Douteux
E631 Inosinate disodique, Inosinate de sodium Douteux
E632 Inosinate dipotassique, Inosinate de potassium Douteux
E633 Inosinate calcique, Inosinate de calcium Douteux
E634 5′-Ribonucléotide calcique, Ribonucléotide de calcium Douteux
E635 5′-Ribonucléotide disodique, Ribonucléotide de sodium Douteux
E636 Maltol Douteux
E637 Ethylmaltol, Ethyl-maltol, Ethyle maltol Douteux
E638 Aspartate de sodium (L-)
E639 Alanine (DL-) Pas/peu toxique
E640 Glycine et son sel de sodium Modérément toxique
E641 Leucine (L-) Modérément toxique
E642 Hydrochlorure de lysine Modérément toxique
E650 Acétate de zinc Modérément toxique

5- Liste des correcteurs, des régulateurs ou des antiagglomérants

E500 Carbonates de sodium Pas/peu toxique
E501 Carbonates de potassium Pas/peu toxique
E502 Carbonates
E503 Carbonates d’ammonium Douteux
E504 Carbonates de magnésium Pas/peu toxique
E505 Carbonates de fer, Carbonates ferreux Modérément toxique
E507 Acide chlorhydrique Modérément toxique
E508 Chlorure de potassium Pas/peu toxique
E509 Chlorure de calcium Modérément toxique
E510 Chlorure d’ammonium Toxique
E511 Chlorure de magnésium Pas/peu toxique
E512 Chlorure d’étain, Chlorure stanneux Douteux
E513 Acide sulfurique Modérément toxique
E514 Sulfate de sodium Modérément toxique
E515 Sulfate de potassium Modérément toxique
E516 Sulfate de calcium Modérément toxique
E517 Sulfate d’ammonium Toxique
E518 Sulfate de magnésium Pas/peu toxique
E519 Sulfate de cuivre II, Sulfate cuprique Toxique
E520 Sulfate d’aluminium (anhydre) Toxique
E521 Sulfate d’aluminium sodique Toxique
E522 Sulfate d’aluminium potassique Toxique
E523 Sulfate d’aluminium ammonique, Sulfate d’aluminium ammonium Très toxique
E524 Hydroxyde de sodium Modérément toxique
E525 Hydroxyde de potassium Modérément toxique
E526 Hydroxyde de calcium Modérément toxique
E527 Hydroxyde d’ammonium, Liqueur ammoniacale, Solution d’ammoniaque Douteux
E528 Hydroxyde de magnésium, Lait de magnésie Pas/peu toxique
E529 Oxyde de calcium, Chaux, Chaux vive Pas/peu toxique
E530 Oxyde de magnésium Pas/peu toxique
E535 Ferrocyanure de sodium Douteux
E536 Ferrocyanure de potassium Douteux
E537 Hexacyanomanganate de fer Douteux
E538 Ferrocyanure de calcium Douteux
E539 Thiosulfate de sodium Toxique
E540 Phosphate acide de calcium, Phosphate de calcium hydrogène Douteux
E541 Phosphate de sodium-aluminium Toxique
E542 Phosphate d’os, Phosphate d’os comestible Douteux
E544 Polyphosphates de calcium Douteux
E545 Polyphosphates d’ammonium Toxique
E546 Diphosphates de magnésium, Pyrophosphates de magnésium Douteux
E550 Silicate de sodium Douteux
E551 Dioxyde de silicium (amorphe), Silice (amorphe) Douteux
E552 Silicate de calcium Douteux
E553 Silicate de magnésium, Trisilicate de magnésium, Talc Douteux
E554 Silicate alumino-sodique, Silicoaluminate de sodium Toxique
E555 Silicate alumino-potassique, Silocoaluminate de potassium Toxique
E556 Silicate alumino-calcique, Silicoaluminate de calcium Toxique
E557 Silicate de zinc Douteux
E558 Bentonite Modérément toxique
E559 Silicate d’aluminium (kaolin léger ou lourd) Douteux
E560 Silicate de potassium Douteux
E570 Acides gras Douteux
E572 Stéarate de magnésium, Magnésium stéarate Douteux
E574 Acide gluconique (D-) Modérément toxique
E575 Glucono-delta-lactone Modérément toxique
E576 Gluconate de sodium Modérément toxique
E577 Gluconate de potassium Modérément toxique
E578 Gluconate de calcium Modérément toxique
E579 Gluconate de fer, Gluconate ferreux Modérément toxique
E580 Gluconate de magnésium Modérément toxique
E585 Lactate de fer, Lactate ferreux Modérément toxique
E586 Hexylrésorcinol (4-) Toxique

2 – Liste des conservateurs

E200 Acide sorbique Modérément toxique
E201 Sorbate de sodium Toxique
E202 Sorbate de potassium Modérément toxique
E203 Sorbate de calcium Modérément toxique
E209 Heptyl parabène, Hydroxybenzoate d’hepthyle (para-) Toxique
E210 Acide benzoïque Toxique
E211 Benzoate de sodium Toxique
E212 Benzoate de potassium Toxique
E213 Benzoate de calcium Toxique
E214 Ethylparabène, Hydroxybenzoate d’éthyle (para-) Toxique
E215 Ethylparabène sodique, Hydroxybenzoate d’éthyle sodique (para-) Toxique
E216 Propylparabène, Hydroxybenzoate de propyle (para-) Toxique
E217 Propylparabène sodique, Hydroxybenzoate de propyle sodique (para-) Toxique
E218 Méthylparabène, Hydroxybenzoate de méthyle (para-) Toxique
E219 Méthylparabène sodique, Hydroxybenzoate de méthyle sodique (para-) Toxique
E220 Dioxyde de soufre, Anhydride sulfureux Toxique
E221 Sulfite de sodium Toxique
E222 Bisulfite de sodium, Sulfite acide de sodium Toxique
E223 Métabisulfite de sodium, Pyrosulfite de sodium Toxique
E224 Métabisulfite de potassium, Pyrosulfite de potassium Toxique
E225 Sulfite de potassium Toxique
E226 Sulfite de calcium Toxique
E227 Bisulfite de calcium, Sulfite acide de calcium Toxique
E228 Bisulfite de potassium, Sulfite acide de potassium Toxique
E230 Diphényle, Biphényle Très toxique
E231 Orthophénylphénol Très toxique
E232 Orthophénylphénol de sodium, Orthophénylphénate de sodium Très toxique
E233 Thiabendazole, Benzimidazole Très toxique
E234 Nisine Douteux
E235 Natamycine, Pimaricine Modérément toxique
E236 Acide formique Douteux
E237 Formiate de sodium Toxique
E238 Formiate de calcium Toxique
E239 Héxaméthylène tétramine Très toxique
E240 Formaldéhyde, Aldéhyde formique, Formol Très toxique
E241 Gomme gaïac Pas/peu toxique
E242 Dicarbonate de diméthyle, DMDC Toxique
E249 Nitrite de potassium Très toxique
E250 Nitrite de sodium Très toxique
E251 Nitrate de sodium, Salpêtre du Chili Très toxique
E252 Nitrate de potassium, Salpêtre Très toxique
E260 Acide acétique (glacial), Acide éthanoïque Modérément toxique
E261 Acétate de potassium, Ethanoate de potassium Modérément toxique
E262 Acétate de sodium, Ethanoate de sodium Modérément toxique
E263 Acétate de calcium, Ethanoate de calcium Modérément toxique
E264 Acétate d’ammonium, Ethanoate d’ammonium Douteux
E265 Acide déhydroacétique, Acide déhydracétique Douteux
E266 Déhydroacétate de sodium Modérément toxique
E270 Acide lactique (L-, D- et DL-) Modérément toxique
E280 Acide propionique Douteux
E281 Propionate de sodium, Propanoate de sodium Douteux
E282 Propionate de calcium, Propanoate de calcium Douteux
E283 Propionate de potassium, Propanoate de potassium Douteux
E284 Acide borique Très toxique
E285 Tétraborate de sodium (Borax) Très toxique
E290 Dioxyde de carbone, Anhydride carbonique, CO2 Pas/peu toxique
E296 Acide malique (DL- ou L-) Modérément toxique
E297 Acide fumarique Pas/peu toxique

1 – Liste des colorants

E100 Curcumines, Jaune de curcumine Modérément toxique  Toxicité
E101 Riboflavines, Riboflavine 5′-phosphate, Vitamine B2 Modérément toxique  Toxicité
E102 Tartrazine Très toxique  Toxicité
E104 Jaune de quinoléine, Jaune de quinoline Très toxique  Toxicité
E105 Jaune solide Très toxique  Toxicité
E107 Jaune 2G Toxique  Toxicité
E110 Jaune soleil FCF, Jaune orangé S Très toxique  Toxicité
E111 Orange GGN, Alpha-naphthol orange Très toxique  Toxicité
E120 Cochenille, Acide Carminique, Carmins Douteux  Toxicité
E121 Rouge citrus no. 2 (ex- Orseille, Orcéine) Très toxique  Toxicité
E122 Azorubine, Carmoisine Toxique  Toxicité
E123 Amarante, Amaranthe Très toxique  Toxicité
E124 Ponceau 4R, Rouge cochenille A Très toxique  Toxicité
E125 Ponceau SX Très toxique  Toxicité
E126 Ponceau 6R Très toxique  Toxicité
E127 Erythrosine Toxique  Toxicité
E128 Rouge 2G, Azogéranine Très toxique  Toxicité
E129 Rouge allura AC Très toxique  Toxicité
E130 Bleu anthraquinonique, Bleu solanthrène RS Très toxique  Toxicité
E131 Bleu patenté V Très toxique  Toxicité
E132 Indigotine, Carmin(e) d’indigo Très toxique  Toxicité
E133 Bleu brillant FCF Très toxique  Toxicité
E140 Chlorophylles, Chlorophyllines Modérément toxique  Toxicité
E141 Complexes cuivriques des chlorophilles et des chlorophyllines Douteux  Toxicité
E142 Vert S, Vert brillant BS, Vert lissamine Très toxique  Toxicité
E143 Vert solide FCF Très toxique  Toxicité
E150a Caramel I – nature (caramel caustique) Modérément toxique  Toxicité
E150b Caramel II – procédé au sulfite caustique Toxique  Toxicité
E150c Caramel III – procédé à l’ammoniaque Très toxique  Toxicité
E150d Caramel IV – procédé à l’ammoniaque sulfite Très toxique  Toxicité
E151 Noir brillant BN, Noir PN, Naphtol black Très toxique  Toxicité
E152 Noir de carbone (hydrocarbure, ex-Noir 7984) Toxique  Toxicité
E153 Charbon végétal, Noir végétal Modérément toxique  Toxicité
E154 Brun FK Très toxique  Toxicité
E155 Brun HT, Brun chocolat HT Très toxique  Toxicité
E160a Carotènes (bêta-), Provitamine A Modérément toxique  Toxicité
E160b Rocou, Annatto, Bixine, Norbixine Modérément toxique  Toxicité
E160c Extrait de paprika, Capsanthéine, Capsorubine Modérément toxique  Toxicité
E160d Lycopènes Modérément toxique  Toxicité
E160e Bêta-apo-8′-caroténal (C30), Caroténal (bêta-apo-8′-) Pas/peu toxique  Toxicité
E160f Ester éthylique de l’acide bêta-apo-8′-caroténoïque (C30) Pas/peu toxique  Toxicité
E161 Xantophylles  Toxicité
E161a Flavoxanthine (xanthophylles) Pas/peu toxique  Toxicité
E161b Lutéine (xanthophylles) Modérément toxique  Toxicité
E161c Cryptoxanthine (xanthophylles) Pas/peu toxique  Toxicité
E161d Rubixanthine (xanthophylles) Pas/peu toxique  Toxicité
E161e Violaxanthine (xanthophylles) Pas/peu toxique  Toxicité
E161f Rhodoxanthine (xanthophylles) Pas/peu toxique  Toxicité
E161g Canthaxanthine (xanthophylles) Modérément toxique  Toxicité
E161h Zeaxanthine (xantophylles) Modérément toxique  Toxicité
E161i Citranaxanthine (xantophylles)  Toxicité
E161j Astaxanthine (xantophylles)  Toxicité
E162 Rouge de betterave, Bétanine Modérément toxique  Toxicité
E163 Anthocyanes, Anthocyanines Modérément toxique  Toxicité
E164 Jaune de gardénia ou Safran ; Crocine, Crocétine  Toxicité
E165 Bleu de gardénia  Toxicité
E166 Bois de santal  Toxicité
E170 Carbonate de calcium Pas/peu toxique  Toxicité
E171 Dioxyde de titane, Bioxyde de titane Toxique  Toxicité
E172 Oxydes de fer, Hydroxydes de fer Douteux  Toxicité
E173 Aluminium Toxique  Toxicité
E174 Argent, Argentum Douteux  Toxicité
E175 Or, Aurum Modérément toxique  Toxicité
E180 Litholrubine BK, Carmin 6B, Pigment rubis Douteux  Toxicité
E181 Tanins, Tannins, « Acide tannique » Modérément toxique  Toxicité
E182 Orseille, Orcéine Toxique  Toxicité

3 – liste des Antioxydants

E300 Acide ascorbique (L-), Vitamine C Pas/peu toxique
E301 Ascorbate de sodium Pas/peu toxique
E302 Ascorbate de calcium Pas/peu toxique
E303 Ascorbate de potassium Pas/peu toxique
E304 Palmitate d’ascorbyle (i), Stéarate d’ascorbyle (ii) Modérément toxique
E306 Tocophérols, Extraits riches en vitamine E Modérément toxique
E307 Alpha-tocophérol (DL-, synthétique) Modérément toxique
E308 Gamma-tocophérol (DL-, synthétique) Modérément toxique
E309 Delta-tocophérol (DL-, synthétique) Modérément toxique
E310 Gallate de propyle Toxique
E311 Gallate d’octyle Douteux
E312 Gallate de dodécyle Modérément toxique
E313 Gallate d’éthyle Modérément toxique
E314 Résine de gaïac Pas/peu toxique
E315 Acide érythorbique, Acide isoascorbique Pas/peu toxique
E316 Erythorbate de sodium, Isoascorbate de sodium Pas/peu toxique
E317 Erythorbate de potassium, Isoascorbate de potassium Pas/peu toxique
E318 Erythorbate de calcium, Isoascorbate de calcium Pas/peu toxique
E319 Butylhydroquinone tertiaire, BHQT Toxique
E320 Butylhydroxyanisol, Hydroxyanisol butylé, BHA Très toxique
E321 Butylhydroxytoluène, Hydroxytoluène butylé, BHT Très toxique
E322 Lécithines Modérément toxique
E323 Anoxomère Toxique
E324 Ethoxyquine Toxique
E325 Lactate de sodium Pas/peu toxique
E326 Lactate de potassium Pas/peu toxique
E327 Lactate de calcium Pas/peu toxique
E328 Lactate d’ammonium Douteux
E329 Lactate de magnésium (DL-) Pas/peu toxique
E330 Acide citrique Modérément toxique
E331 Citrate de sodium Modérément toxique
E332 Citrate de potassium Modérément toxique
E333 Citrate de calcium Modérément toxique
E334 Acide L(+)-tartrique, Acide L(+)-tartarique Pas/peu toxique
E335 Tartrate de sodium Pas/peu toxique
E336 Tartrate de potassium Pas/peu toxique
E337 Tartrate double de sodium et de potassium Pas/peu toxique
E338 Acide phosphorique, Acide orthophosphorique Douteux
E339 Phosphates de sodium, Orthophosphates de sodium Douteux
E340 Phosphates de potassium, Orthophosphates de potassium Douteux
E341 Phosphates de calcium, Orthophosphates de calcium Douteux
E342 Phosphates d’ammonium, Monophosphates d’ammonium Toxique
E343 Phosphates de magnésium, Monophosphates de magnésium Douteux
E344 Citrate de lécithine Modérément toxique
E345 Citrate de magnésium Modérément toxique
E349 Malate d’ammonium Douteux
E350 Malate de sodium (DL-) Pas/peu toxique
E351 Malate de potassium (DL-) Pas/peu toxique
E352 Malate de calcium (DL-) Pas/peu toxique
E353 Acide métatartrique, Acide métatartarique Pas/peu toxique
E354 Tartrate de calcium (L-, DL-) Pas/peu toxique
E355 Acide adipique Modérément toxique
E356 Adipates de sodium Modérément toxique
E357 Adipates de potassium Modérément toxique
E359 Adipates d’ammonium Douteux
E363 Acide succinique Modérément toxique
E364 Succinates de sodium Modérément toxique
E365 Fumarates de sodium Pas/peu toxique
E366 Fumarates de potassium Pas/peu toxique
E367 Fumarates de calcium Pas/peu toxique
E368 Fumarates d’ammonium Douteux
E370 Heptonolactone (1,4-)
E375 Niacine, Acide nicotinique Modérément toxique
E380 Citrate de triammonium Douteux
E381 Citrate d’ammonium ferrique Douteux
E383 Glycérophosphate de calcium Pas/peu toxique
E384 Citrates d’isopropyle Toxique
E385 EDTA calcio-disodique Toxique
E386 EDTA disodique Toxique
E387 Oxystéarine Modérément toxique
E388 Acide thiodipropionique, Acide thiodipropanoïque, TDPA Modérément toxique
E389 Thiodipropionate de dilauryle Modérément toxique
E390 Thiodipropionate de distéaryle Modérément toxique
E391 Acide phytique Pas/peu toxique
E392 Extrait de romarin Pas/peu toxique
E399 Lactobionate de calcium

Comment décortiquer une étiquette !!!

Le chiffre « E » suivi du « 1 », indique un colorant
Le chiffre « E » suivi du « 2 », indique un conservateur
Le chiffre « E » suivi du « 3 », indique un antioxydant
Le chiffre « E » suivi du « 4 », indique un épaississant ou un stabilisant
Le chiffre « E » suivi du « 5 », indique un correcteur/régulateur ou un anti-agglomérant
Le chiffre « E » suivi du « 6 », indique un exhausteur de goût
Le chiffre « E » suivi du « 9 », indique une cire, un gaz de propulsion ou un édulcorant

Les 6 conservateurs à éviter dans les cosmétiques

1. Les parabens / parabènes

Les parabens les plus dangereux à éviter absolument sont : le propylparaben, le butylparaben et l’isobutylparaben. Le methylparaben et l’ethylparaben sont, eux, moins nocifs, mais restent fondamentalement indésirables dans un produit destiné au soin de la peau.

La simple mention de « sans paraben » ne suffit pas à garantir l’innocuité d’un produit cosmétique, car les fabricants utilisent d’autres conservateurs aussi mauvais.

2. Le triclosan

On le retrouve dans les produits anti-bactérien.

3. Le cetrimonium bromide

On le retrouve dans les eaux micellaires, les produits nettoyants.

4. Le méthylisothiazolinone

On le retrouve dans les shampoings, les lingettes pour bébés, les gels douches et certaine crème.

5. Les libérateurs de formols / formaldéhyde

On les retrouve souvent dans des produits ne contenant pas de parabens.

il sont connus sous plusieurs appellations.

  • Formol,
  • Formalin,
  • Formic aldehyde,
  • Paraform,
  • Methanal,
  • Methyl aldehyde,
  • Methylene oxide,
  • Oxymethylene,
  • Oxomethane.

6. Le phénoxyéthanol

On l’utiliser pour les lingettes pour bébés et certains produits de soin.

Le phénoxyéthanol est utilisé comme conservateur pour empêcher le développement bactérien dans les produits de beauté.

 


Conseil pour minimiser la pollution dans une maison

Pour éviter d’avoir trop de polluants à la maison, aérer votre maison le maximum, surtout si vous avez des enfants, des personnes âgées ou des personnes avec des problèmes respiratoires.

Sinon la règle est 10 minutes le matin et 10 minutes le soir.

L’hiver j’aère 20 minutes un peu près le matin et 2 à 3 minutes le soir, sauf quand il fait vraiment très froid à partir de -15, là j’aère 10 minutes et 2 à 3 minutes le soir.
Pour remédier à cette pollution, j’ai acheté un purificateur ventilateur Dyson, ça m’amuse car il est connecté sur un smartphone.

C’est étonnant comme l’air est plus sain.

  • Élimine 99,95% des allergènes et polluants aussi petits que 0,1 micron* (notamment le pollen, les bactéries et les squames d’animaux) *Testé selon la norme EN1822.
  • Purification intelligente et connectée : surveille la qualité de l’air et purifie automatiquement
  • Adapté aux personnes allergiques : certifié Asthma & allergy friendlyTM par Allergy Standards Limited.

liste des Additifs alimentaires

Liste des additifs alimentaires 

 


Quelques polluants qui se trouvent dans nos maisons

Pour résumer

Apprenez à lire les étiquettes !

L’ammoniac se rattache aux produits ménagers et le bricolage.

Les émissions de benzène proviennent des encres, peintures, plastiques, fumées de cigarettes, produits de bricolage ou meubles.

le formaldéhyde résulte de l’émanation des panneaux en bois aggloméré, des colles de moquettes, de laine de roche, de verre, des textiles d’ameublement, des papiers peints, des chaudières, de la fumée cigarette ou cheminée.

Enquête INRS
On le retrouve sous l’additif E240.

 

Le monoxyde de carbone résulte des fumées, du chauffe eau, la combustion du gaz et de cigarettes.

 

 

Le totulène découle de la présence de vernis, de colles, moquettes, tapis, des traitements du bois, des laques et des savons.

 

 

Le xylène et le trichloréthylène se retrouvent dans les colles, vernis, peintures et produits dégraissants.

 

 

Pour éviter tous ces polluants, aérer votre maison le maximum, surtout si vous avez des enfants, des personnes âgées ou des problèmes respiratoires.

Sinon la règle est 10 minutes le matin et 10 minutes le soir.


L’aglaonéma

L’aglaonéma absorbe de 5 à 10 µg/h* de formaldéhyde selon sa taille. Comme de nombreuses plantes vertes d’origine tropicale, il craint le soleil direct. Tous les organes (feuilles, tiges, racines) sont dépolluants.

Lumière : modérée

Température : de 10 à 25 °C

Benzène : Efficace Formaldéhyde : Très Efficace

Photos


Areca

Ce champion dépollue de 12 à 18 µg/h de xylène et de 10 à 20 µg/h de toluène dans de bonnes conditions : une température de 22 °C, avec des vaporisations d’eau régulières sur les feuilles.

Un sujet adulte mesure entre 1,50 et 2,50 m de hauteur.

Lumière : moyenne

Température : 22°C

Benzène :
Efficace

Formaldéhyde :
Efficace
Toluène :
Super Efficace

Xylène :
Super Efficace

Photos 


L’anthurium

D’après la Nasa, l’anthurium se classe en deuxième position pour la dépollution de l’ammoniac. Une bonne raison de l’installer dans la cuisine ou la salle de bains où se trouvent certains produits d’entretien qui dégagent ce polluant.

Lumière : vive

Température : de 10 à 24 °C

Ammoniac :
super Efficace

Formaldéhyde :
Efficace

Xylène :
Très Efficace


Mélange pour pains d’épices

Ingrédients

  • 20 g de cannelle
  • 2 étoiles de badianes
  • 10 clous de girofle
  • 2 graines de coriandre
  • 1 c à c de gingembre en poudre
  • ¼ de muscade

PréparationTous les articles

 Mettre dans le bol du Thermomix tous les ingrédients.

Programmer 20 secondes, vitesse 4.

 


Article sur les plantes dépolluantes

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