Soupe miso

Amateur du Japon, cette soupe est pour vous. Une soupe miso facile à faire et peu calorique. Avec des échalotes et des algues Nori.

Ingrédients

  • 4 échalotes coupées en 4
  • 1 feuille d’algue Nori coupée en morceaux
  • 950 g d’eau
  • 45 g de pâte miso

Préparation

Mettre les échalotes et l’algue dans le bol du thermomix.
10 secondes, vitesse 5.
8 minutes à 100°, vitesse mijotage, et sens inverse.
Ajouter le reste des ingrédients.
3 minutes à 100°, vitesse mijotage et sens inverse.