Catégorie : Les sauces

Sauce barbecue

Ingrédients ketchup1 c à s de sauce worcestershire 1 c à s de vinaigre de cidre1 c à s de moutardepaprika fumé2 c à s de miel Mélanger le tout.


Sauce au gorgonzola

Cette sauce au gorgonzola accompagnera avec délice une viande rouge grillée, des escalopes de poulet, un gratin d’endives ou encore un bon plat de pâtes. Le gorgonzola doucement fondu dans la crème fraîche et délicatement relevé par une pointe d’huile de noix séduira à coup sûr vos papilles


sauce ceasar

Monter une mayonnaise. Ajouter du vinaigre blanc (1 c à s), 1 gousse d’ail, 100 g de parmesan en copeaux et de la sauce Worcester.


Sauce accueil buffalo grill

De la crème fraiche de la moutarde du sel et du poivre et on rajoute de la sauce Kebab


Sauce burger

Mélanger 1 c à s de mayonnaise, 1 c à s de Ketchup et 1 cornichon coupé en rondelles. ou Mélanger 1 c à s de mayonnaise, 1 c à s de Ketchup et 1 cornichon coupé en rondelles, 1  c à c d’ail en poudre, 1 c à c d’oignons en poudre.


Sauce barbecue

Mélanger 1 c à s de moutarde, 1 c à s de miel et 1 c à s de Ketchup.


Relish

Ingrédients 10 petits concombres hachés 8 oignons hachés 1 piment rouge haché 1 piment vert haché 4 tomates vertes haché 100 g de gros sel 1250 g de vinaigre 1250 g de sucre 1/2 c  à c de moutarde 2 c  à c de graines de céleri 1/2 c  à c de curcuma Préparation Mettre…