Potée savoyarde au cookéo

Ingrédients

  • 40 g de beurre salé
  • 600 g de chou blanc coupés en lamelles
  • 100 g d’oignons émincés
  • 400 g de pommes de terre
  • 300 g de carottes
  • 200 g de vin blanc
  • 250 g d’eau
  • 150 g de poitrine fumé
  • 2 saucissons à cuire ou 4 diots

Dans le cookéo en mode « doré », mettre le beurre, les oignons.
Faire mijoter 5 minutes, ajouter les légumes.
Faire mijoter pendant 10 minutes.

Ajouter le reste des ingrédients.
Mijoter 15 minutes.

Mettre en mode sous pression pour une durée de 20 minutes.