Catégorie : Biscuits

Pâte de vanille

Ingrédients 8 gousses de vanilles fendues coupées en morceaux de 1 cm50 g de miel 50 g de beurre2 c à c de vieux rhum Préparation Mixer tous les ingrédients, jusqu’à obtention d’une consistance homogène. Conservation 2 semaines maximum, au réfrigérateur.


Biscuits digestifs avec thermomix

Ingrédients 150 grammes de farine complète 220 grammes de cassonade 300 grammes de flocons d’avoine 2 cuillères à café de vanille ou de pâte de vanille2 pincées de sel 2 œufs taille L 50 grammes de sirop d’érable ou de miel Préchauffer le four à 220°. Ajouter dans le bol du thermomix, la farine, la…


Boules au chocolat

Les bredele, petits biscuits alsaciens se préparent pendant la période de Noël. En voici une nouvelle recette adaptée au Thermomix.

Ces petits biscuits sans beurre, croustillants à l’extérieur, au coeur moelleux, ont un bon goût d’amande avec une touche de chocolat pour plus de gourmandise.

Une douceur qui accompagnera un bon chocolat chaud, un café ou une infusion. Parfait pour les paniers gourmands !


Cigarettes russes

Cigarettes russes


Sablés à la confiture

150 g de beurre100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé1 œuf 300 g de farine1 c à c de levure chimique Mettre le beurre, le sucre, le sucre vanillé et l’œuf dans le Thermomix. Programmer 30 sec/vitesse 4. Ajouter la farine , la levure chimique dans le Thermomix. Programmer 30 sec/vitesse 4. Réserver…