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Tomates farcies à l’œuf

Pour 5 pots

  • 5 petites tomates
  • 5 œufs
  • 2 ou 3 c à café de semoule a couscous par pot
  • Sel, poivre
  • Gruyère

Mettre la semoule au fond des pots et recouvrir d’eau (vous pouvez ajouter un bouillon de légumes dans l’eau pour donner plus de goût)

Déposer les tomates vidées au-dessus sans trop les enfoncer pour que la semoule puisse gonfler

Casser un œuf dans chaque tomate

Salez, et poivrez

Recouvrir de gruyère

Fermer la tomate

Programme 3       25 minutes