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Philadelphia

  • 1 l de lait 1/2 écrémé
  • 100 g de Philadelphia.

Mélanger tous les ingrédients. Mettre dans le bac à fromage.
Programme 1       10 heures.
Égoutter au frais 10 h.
Mélangez 100 g de crème fraîche épaisse. Mettez-en emporte-pièce pendant 12 h en changeant le torchon.