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Fromage au bacon

  • 1 l de lait entier
  • 100 g de fromage blanc
  • 8 tranches de bacon
  • Ail, ciboulette et échalote

Mélanger le lait et le fromage blanc

Programme 2       14 heures

Égoutter une journée

Faire sécher le bacon au four à 160° pendant 20 minutes puis les hacher

Mélanger tous les ingrédients

Saler et poivrer

Mettre en emporte-pièce et remettre à l’égouttage sur un torchon propre pendant 1 journées complète