Pour nettoyer le sol

Recettes de Leroy Merlin Recettes de nettoyant sol toute simple ½ tasse de vinaigre blanc2 cuillères à soupe de savon noirUn seau d’eau chaude Cette recette, vous n’avez même pas besoin de la préparer à l’avance. Vous pouvez juste préparer votre seau quand vous vous décidez à faire le ménage. Versez directement les ingrédients dans le seau…


Les astuces simples et efficaces pour stimuler la pousse des cheveux naturellement aroma zone

Astuce n°1 Massez régulièrement le cuir chevelu pour activer la microcirculation du cuir chevelu. Durant 1 à 2 minutes par jour, travaillez avec vos doigts ou avec le plat de vos mains pour bien décoller les racines, retrouver un cuir chevelu plus souple, avoir des cheveux plus oxygénés et stimuler la croissance capillaire. Appliquez de temps en temps un sérum stimulant au niveau des racines…


LOTION AU PAMPLEMOUSSE À APPLIQUER EN FRICTION POUR ACTIVER LA POUSSE DES CHEVEUX aroma zone

Hydrolat Cèdre de l’Atlas BIO 55 mlHydrolat Pamplemousse BIO 40 mlActif cosmétique Maca Vital 5 mlConservateur Cosgard 20 gouttes 1/ Transvasez l’ensemble des ingrédients dans un flacon.2/ Fermez le flacon et agitez. Cette lotion rafraichissante active la microcirculation au niveau du cuir chevelu. Profitez des bienfaits purifiants des hydrolats pour rééquilibrer le cuir chevelu et le libérer des impuretés, en…


SHAMPOING ACCÉLÉRATEUR DE POUSSE À L’HUILE VÉGÉTALE DE RICIN aroma zone

Tensioactif SLSA 15 gTensioactif Sodium coco sulfate 35 gEau minérale 9 gHuile végétale Ricin BIO 7.5 gPlante ayurvédique Amla BIO (poudre) 7.5 gHuile essentielle Nard jatamansi 0.4 g soit 16 gouttesHuile essentielle Géranium Bourbon BIO 0.4 g soit 16 gouttesHuile essentielle Pamplemousse 1.1 g 1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux le SLSA et le Sodium coco sulfate accompagné de l’eau minérale. Mélangez tout au long…


MASQUE AUX POUDRES DE PLANTES ACTIVATRICES POUR BOOSTER LA POUSSE DES CHEVEUX aroma zone

Sublimez votre chevelure avec ce soin de beauté exotique au parfum de Coco et de Pamplemousse. Régénérante et fortifiante, la poudre ayurvédique d’Amla marie ses vertus aux laits de Coco et d’Ânesse qui nourrissent en profondeur les cheveux, ralentissent leur chute et favorisent leur pousse. Pour des cheveux longs, soyeux et resplendissants, appliquez ce masque…


BAIN D’HUILES STIMULANTES POUR FAIRE POUSSER LES CHEVEUX PLUS RAPIDEMENT aroma zone

Un soin simple et efficace combinant les vertus puissantes de l’Amla, de la Moutarde, de l’Ylang-ylang et du Nard, reconnus pour leurs vertus anti-chute et stimulantes sur la pousse des cheveux ! Appliquez en massages circulaires  une ou deux cuillères à café de cette huile ayurvédique sur le cuir chevelu, et étendez sur les longueurs….


masque détoxinant pour les cheveux

Il est souvent nécessaire de faire 3 à 4 masques détoxinant avant de retrouver sa couleur naturelle. De même, je vous conseille d’attendre 2 mois après une coloration chimique avant de vous lancer dans la coloration naturelle. Recette du masque détoxinant pour les cheveux : (Quantités pour cheveux mi-longs) 75 gr de poudre d’argile75 gr de poudre de rhassoul3…


Pâte de vanille

Ingrédients 8 gousses de vanilles fendues coupées en morceaux de 1 cm50 g de miel 50 g de beurre2 c à c de vieux rhum Préparation Mixer tous les ingrédients, jusqu’à obtention d’une consistance homogène. Conservation 2 semaines maximum, au réfrigérateur.


Biscuits digestifs avec thermomix

Ingrédients 150 grammes de farine complète 220 grammes de cassonade 300 grammes de flocons d’avoine 2 cuillères à café de vanille ou de pâte de vanille2 pincées de sel 2 œufs taille L 50 grammes de sirop d’érable ou de miel Préchauffer le four à 220°. Ajouter dans le bol du thermomix, la farine, la…


Masques, peelings et exfoliants

Un gommage visage doux pour ma peau sensible  On mélange une cuillère à soupe de sucre en poudre très fin – qui viendra exfolier très légèrement – avec une cuillère à soupe d’huile végétale que l’on choisit en fonction de ses goûts : olive, argan, noisette et une pointe d’aloe vera. On applique la préparation sur…


DERMITE SÉBORRHÉIQUE

1 gramme géranium rosat 1 gramme eucalyptus mentholé 1 gramme palmarosa 1 gramme tea tree 1 gramme Baume de copahu 1 gramme d’huile végétale de jojoba 44 grammes de Gel d’aloe vera Mélanger les huiles.Ajouter l’aloe vera. Mélanger au fouet. conservation dans 2 mois. Utilisation : En application généreuse sur les zones à traiter (peau ou…


Friction anti-chute 100% végétale

1 c à c d’huile végétale de moutarde1 c à c d’huile végétale de chaulmoogra1 c à c d’huile végétale de Nigelle5 gouttes d’huile essentielle de Cèdre Atlas Mélanger tous les ingrédients dans un bol et transférer dans un flacon. Utilisation : Appliquez quelques gouttes de cette friction aromatique 100% végétale sur le cuir chevelu…


Cuisson des pains avec la machine à gâteau (moulinex)

En mode manuel choisir 210° pour 45 minutes


Fabrication du levain

Jour 1 : la création du levain Dans un grand pot à confiture ou un bocal à charnière auquel vous aurez ôté le joint d’étanchéité, mélangez soigneusement 50 g de farine de seigle biologique et 50 g d’eau de source avec une spatule en bois. Posez le couvercle sans le fermer pour que l’air circule. Posez le…


Bonbons gélifiés façon « Haribo »

Ingrédients 150 g de jus de fruit au goût100 g de sucre12 g de feuilles de gélatine ou 6 grammes d’agar-agarcolorant alimentaire aux choix Préparation Mettez les feuilles dans l’eau froide pendant 10 min. Mettez dans le bol de thermomix le jus de fruits et le sucre, réglez 8 minutes au varoma à la vitesse…


Pois chiches grillés au four ww

Points : 0 bleu et violet Ingrédients pour 1 boite de Pois chiches grillés : 1 boite de pois chiches de 400 g ( 31 vert, 0 bleu, violet )  2 cuillère à café de curry Préparation : Égoutter et bien rincer les pois chiches. Verser les pois chiches dans un sac plastique de type congélation, on malaxe le…


Utilisation du moule Emile Henry

Préchauffer le four à 240° pour une durée de 25 minutes. Façonner les baguettes de pains, les placer dans le moule, inciser et fariner. Laisser poser 20 minutes. Enfourner.


shampoing à l’argile

2 grosses cuillères à soupe d’argile verte ou blanche (si vos cheveux sont gras, optez pour l’argile verte), ou de Rhassoul.5 gouttes d’huile essentielle de lavande vraie, d’ylang-ylang ou de bois de rose Touillez lentement avec une spatule en bois ou en plastique pour obtenir une eau opaque. Dans la douche ou par-dessus la baignoire, appliquez progressivement sur…


tahini ou tahin ou pâte de sésame

Quantité 230 g environ Ingrédients 250 g de graines de sésame 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’huile neutre (huile de pépins de raisin + un peu d’huile de sésame)Sel (facultatif) Étapes Grillez les graines 1ère option : faites torréfier les graines de sésame à la poêle 1. Placez les graines de sésame dans une poêle à sec sur feu…


spécial toutou

Nettoyage des oreilles 50% de vinaigre de cidre50% d’eauou 25% d’eau et 25% d’alcool On mélange bien, on y trempe une ouate ou une lingette, on frotte bien l’intérieur de l’oreille et on essuie avec une ouate sèche. Si votre chien se secoue beaucoup ou se gratte par la suite, essayez de remplacer un quart…


pancakes ww

Pour environ 18 pancakes : 2 yaourts 0%2 œufs70 gr de farine3 bananes bien mûres1 cuillère à soupe d’extrait de vanille liquide1 pincée de sel1 sachet de levure chimiqueFacultatif : 20 gr de xylitol Mettre le tout dans un blender et le tour est joué 😬 Cuire les pancakes dans une poêle à crêpe.


Sauce barbecue

Ingrédients ketchup1 c à s de sauce worcestershire 1 c à s de vinaigre de cidre1 c à s de moutardepaprika fumé2 c à s de miel Mélanger le tout.


SOUPE AU POULET FAÇON USA – CHICKEN SOUP

Ingrédients pour cette soupe au poulet : 1 poulet entier de minimum 1k5004 carottes4 branches de céleri1 oignonDe l’eauDes nouilles de votre choixDe la sauce de poisson (optionnel)Du bouillon de poulet préparé (optionnel) Les étapes pour faire la soupe au poulet : Commencer par préparer les légumes en coupant en tronçons les carottes et les…


Pain de mie au thermomix

Ingrédients 150 g de lait100 g d’eau50 g de crème fraîche1 sachet de levure de boulanger500 g de farine10 g de sucre en poudre1 c à c de sel40 g de beurre Préparation Mettre le lait, l’eau, la crème fraîche épaisse et la levure de boulanger dans le Thermomix. Chauffer 2 min 30 sec/40°C/vitesse 3. Ajouter…


Boursin sans présure

1 litre de lait entier100 g de fromage blanc1 c à s d’ail ou ciboulette ou échalote frais ou déshydratés. Mélanger le lait et le fromage blanc. Programmer 2 12 heures. Égoutter pendant 12 heures.Saler poivrer et mettre le parfum choisi.Mettre à l’emporte pièce. Égoutter sur un torchon pendant 12 heures en les retournant toutes…


Fromage au échalotes

1 litre de lait entier2 petits suisses Mélanger le tout. Programme 1 – pour une durée de 10 heures Égoutter pendant 6 heures. Mettre en forme avec un emporte pièce. Saler.Les retourner toutes les 3 heures pendant 36 heures. Pour la dégustation ajouter 1 échalote coupé finement.


Danette à la vanille

pour 8 pots 400 g de crème 385 g de lait concentré non sucré1 œuf70 g de sucre2 c à s de vanille liquide ou une gousse à infuser dans le lait chaud pendant 15 minutes. Faire fondre dans les laits, le chocolat. Battre l’œuf et le sucre.Ajouter au lait chocolaté.Programme 4 35 minutes


Danette au chocolat

pour 8 pots 400 g de crème 385 g de lait concentré non sucré1 œuf70 g de sucre100 g de chocolat Faire fondre dans les laits, le chocolat. Battre l’œuf et le sucre.Ajouter au lait chocolaté.Programme 4 35 minutes


Crème au chocolat

Pour 12 pots 400 g de chocolat600 g de lait400 g de crème entière3 œufs Au micro-ondes, faire fondre le chocolat et le lait.Ajouter la crème et les œufs.Battre au fouet (les pauvres). P4 45 minutes


Crème au nutella

pour 12 pots 500 g de lait180 g de nutella500 g de crème2 œufs + 1 jaune80 g de sucre Faire chauffer au micro ondes le nutella. Faire chauffer la moitié de la crème et l’ajouter au nutella.Mélanger au fouet. Blanchir au fouet électrique, les œufs et le sucre. P4 45 minutes


Saint moret

500 g de lait1 petit suisse1 c à s de citron ou 4 gouttes de présures Mélanger le lait et le petit suisse, au fouet.Ajouter le citron en mélangeant 3 secondes.Remplir les pots. P 3 14 heures Égoutter pendant 12 heures, en retirant le petit lait. Saler en 3 fois en les retournants.


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Enfilage surjeteuse elna 64 pro


Croque rösti

pomme de terresel, poivrefromage en lamellesjambon Laver et sécher les pommes de terres.Les râper grossièrement.Saler et poivrer. Dans une poêle huilée, mettre un petit tas et l’écraser avec une fourchette.Laisser dorer. Mettre une galette, des lamelles de fromage, le jambon et des lamelles de fromage, refermer avec une galette. Enfourner, pendant 5 minutes à 200°.Ajouter…


Foie gras sous vide au varoma


Pâte à tartiner de type nutella

250 g de noisettes décortiquées, torréfiées pendant 8 minutes à 200°)170 g de sucre10 g de sucre vanillé45 g de chocolat en poudre non sucré50 d’huile de noisette1 pincée de fleur de sel de Guérande Mettre les sucres, dans le bol du thermomix.Programmer 15 secondes, vitesse 10. Ajouter les noisettes.Programmer 2 minutes, vitesse 5. Ajouter…


Crème au nougat

Faire un nougat voir recette Cookomix. pour le nougat ajouter 5 minutes, pour la cuisson et vitesse 4 au lieu de 2. Dans le fond du bol non lavé, ajouter 250 g de lait, 1 jaune d’oeuf, 15 g de maîzena. Programmer 8 minutes, 90° vitesse 3.


Salade d’endives

Ingrédients / pour 4 personnes 5 belles endives nettoyées  2 pommes Gala coupées en dés 100 g de cerneaux de noix fraîches de Grenoble 50 g de Gouda jeune coupés en dés 1 petite échalote hachée 5 c à s d’huile d’olive 1 c à s d’huile de noisette ou de noix 1 c à…


Bûche Ferrero Rocher

Bûche Ferrero Rocher


Pain au lait

Pour 12 pains 500 g de farine21 g de levure de boulanger1 c à c de sel35 g de sucre1 œuf40 g de beurre250 g de lait Mettre dans le bol du thermomix, le lait, la levure et le sucre. Programmer 5 minutes, 37° vitesse 1. Ajouter la farine et le sel. Programmer mode Pétrin,…


Salade de lentilles

Aussi copieuse qu’équilibrée, cette salade fait la part belle aux lentilles que vous pouvez accompagner d’autres légumes si vous le souhaitez.

L’idée ici est de faire cuire les lentilles dans le Thermomix et profiter du temps de cuisson pour préparer d’autres ingrédients en fonction de ce que vous avez à disposition. Dans mon cas j’ai fait cette salade de lentilles avec en plus du poivron, du concombre, du mais et quelques carottes rappées (environ 80 grammes de chaque).


Lentilles et ses saucisses

Les lentilles sont cultivées depuis la plus haute antiquité pour leurs graines qui sont très riches en protéines (pas moins de 24% pour les lentilles sèches). On les compare souvent à un « bifteck végétal ». Certains nutritionnistes affirment même qu’elles contiruent à la baisse du taux de cholestérol. Elles font en tout cas partie des piliers du régime méditerranéen qui est considéré comme l’un des plus adaptés à l’homme.


Harira

Une bonne soupe marocaine nourrissante et savoureuse. Pendant le ramadan, la harira est servie quotidiennement et offerte traditionnellement aux pauvres. De nos jours, on la trouve même dans les restaurants gastronomiques.

A déguster en ajoutant un jus de citron dans votre portion.

Attention, n’ajoutez pas le jus de citron dans la totalité de la préparation, car elle sera difficilement mangeable le lendemain, enfin s’il en reste


Dhal d’épinards et de lentilles corail

https://www.cookomix.com/recettes/dhal-epinards-lentilles-corail-thermomix/


Dhal de patate douce et de lentilles corail

Le chapati est une galette de pain non levée (sans levure ou levain donc, contrairement au Naan) traditionnellement réalisé avec une farine complète.

Le chapati est un pain qui est répandu dans toute l’Inde et également dans le nord du Sri Lanka. Les morceaux de chapati sont roulés en cornets afin de servir de cuillère pour consommer la sauce des dhal.

Astuce
Au lieu de mettre le chapati sur la flamme, vous pouvez le laisser dans le poêle en appuyant sur les bords à l’aide d’un morceau de tissu afin de le faire gonfle


Chapati

Le chapati est une galette de pain non levée (sans levure ou levain donc, contrairement au Naan) traditionnellement réalisé avec une farine complète.

Le chapati est un pain qui est répandu dans toute l’Inde et également dans le nord du Sri Lanka. Les morceaux de chapati sont roulés en cornets afin de servir de cuillère pour consommer la sauce des dhal.

Astuce
Au lieu de mettre le chapati sur la flamme, vous pouvez le laisser dans le poêle en appuyant sur les bords à l’aide d’un morceau de tissu afin de le faire gonfle


Velouté de fonds d’artichauts

Velouté de fonds d’artichauts


Foie gras

Foie gras


Sauce au gorgonzola

Cette sauce au gorgonzola accompagnera avec délice une viande rouge grillée, des escalopes de poulet, un gratin d’endives ou encore un bon plat de pâtes. Le gorgonzola doucement fondu dans la crème fraîche et délicatement relevé par une pointe d’huile de noix séduira à coup sûr vos papilles


Pains feuilletés

Pain feuilleté


Tartinade de tomates séchées

Idéale pour l’apéritif, hiver comme été, très rapidement préparé et avec peu d’ingrédients, cette tartinade rouge aux tomates séchées est vraiment délicieuse dégustée frais étalée sur des toasts ou de petits morceaux de fougasse.

Cette tartinade peut également accompagner poissons, viandes froides ou salades de légumes.

Vous pouvez conserver la conserver 8 à 10 jours au frigo.


Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry


Onion rings

Le beignet d’oignon (onion rings) est un préparation frite à base de rondelles d’oignon et de pâte à beignet. On le consomme essentiellement aux États-Unis, Canada, Royaume-Uni, Irlande, Australie et dans certaines régions d’Asie.

Astuce
Pour des onions rings croustillants, vous pouvez les passer dans de la chapelure de pain avant de les plonger dans l’huile.
Astuce
Si vous ne souhaitez pas utiliser de bière vous pouvez la remplacer par de l’eau pétillante.


Boules au chocolat

Les bredele, petits biscuits alsaciens se préparent pendant la période de Noël. En voici une nouvelle recette adaptée au Thermomix.

Ces petits biscuits sans beurre, croustillants à l’extérieur, au coeur moelleux, ont un bon goût d’amande avec une touche de chocolat pour plus de gourmandise.

Une douceur qui accompagnera un bon chocolat chaud, un café ou une infusion. Parfait pour les paniers gourmands !


Quatre-quarts breton

Gâteau traditionnel breton, le quatre-quarts est un gâteau moelleux au bon goût de beurre. Le quatre-quarts tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent y sont en quantité égale, et donc représentent chacun un quart.

Ici il est présenté nature mais vous pouvez y rajouter des pommes ou des poires poêlées au beurre (bien sûr 😉) avec un peu de sucre pour les caramélisées. Vous pouvez également le cuire sous différentes formes : moule à manqué, mini cake, muffins, madeleine …


Cigarettes russes

Cigarettes russes


Paniers feuilletés épinards et jambon

Paniers feuilletés épinards et jambon


Lentilles façon chili

500 g d’eau2 c à c de sel2 c à c de curcuma200 g de lentilles150 g d’oignons rouges hachés 5 secondes vitesse 5 2 gousses d’ail hachés 5 secondes vitesse 520 g d’huile d’olive250 g de bœuf haché100 g de chorizo1 c à c de chili en poudre350 g de tomates concassées80 g de…


Accras de poulet

10 g de persil10 g de coriandre3 gousses d’ail5 g de gingembre50 g d’oignons300 g d’escalopes de poulet2 c à s de citron vert2 pincées de piment de Cayenne½ c à c de sel150 g de farine¼ de c à c de poivre1 œuf 1 c à c de bicarbonate50 g de lait Mettre le…


Nouilles chinoises

10 g de champignons Shiitake réhydrater pendant 12 minutes dans de l’eau froide60 g d’oignons2 gousses d’ail60 g de poireaux50 g de courgettes40 g de poivrons verts100 g de carottes20 d’huile2 c à s de sauce soja salée1 c à s de sauce d’huitre1 c à s de gingembre moulu50 g d’eau1 cube de bouillon…


Boulettes de poulet Thaï

2 gousses d’ail50 g de coriandre fraîche1 poivron rouge30 g de pâte de curry rouge80 g de lait de coco1 c à s de sauce d’huître1 c à s de sauce nuoc-mâm500 g d’escalopes de poulet1 c à s de farine 1 pincée de levure chimique Mettre dans le thermomix, l’ai et la coriandre. Programmer…


Ailes de poulet au miel

6 gousses d’ail60 g de jus de citron80 g de miel liquide50 de g sauce soja salée30 g de ketchup30 g d’huile d’olive1 pincée de sel1 pincée de poivre5 g de gingembre800 g d’ailes de poulet Mettre ail dans le Thermomix Programmer 6 sec/vitesse 5. Racler ensuite les parois du bol avec la spatule. Mettre…


Sablés à la confiture

150 g de beurre100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé1 œuf 300 g de farine1 c à c de levure chimique Mettre le beurre, le sucre, le sucre vanillé et l’œuf dans le Thermomix. Programmer 30 sec/vitesse 4. Ajouter la farine , la levure chimique dans le Thermomix. Programmer 30 sec/vitesse 4. Réserver…


Mouliné de lentilles corail à l’indienne

1 d’Oignon jaune 1 c à s Huile d’olive 1 c à c Cumin 1 c à c Curry (facultatif) 160 g de Lentilles corail 1 Cube de bouillon de légumes 1 pincée de Sel 85 g de Pulpe de tomate 750 g d’Eau 200 g de Lait de coco25 feuilles de Coriandre fraîche Mettre…


Blinis

250 g de lait15 g de levure de boulanger1 c à s de sucre250 g de farine3 œufs30 g de beurre1 c à c de sel Mettre le lait demi-écrémé, la levure de boulanger et le sucre dans le Thermomix. Programmer3 min/37°C/vitesse 2.5. Ajouter 250 la farine, les jaunes œufs, le beurre et le sel…


Choucroute express

500 g d’eau200 g de vin blanc750 g de pommes de terre2 saucisses de Morteau1000 g de choucroute cuite300 g de palette de porc cuite2 saucisses de Francfort2 saucisses de Strasbourg Mettre 500 grammes d’eau et 200 grammes de vin blanc dans le Thermomix. Ajouter le panier de cuisson. Mettre 750 grammes de pommes de…


Potée savoyarde au cookéo

Ingrédients 40 g de beurre salé 600 g de chou blanc coupés en lamelles100 g d’oignons émincés400 g de pommes de terre300 g de carottes200 g de vin blanc250 g d’eau150 g de poitrine fumé2 saucissons à cuire ou 4 diots Dans le cookéo en mode « doré », mettre le beurre, les oignons.Faire mijoter 5 minutes,…